Το τελευταίο διάστημα στα καθιερωμένα γλυκά των Χριστουγέννων έρχονται να προστεθούν και μερικά ακόμα που μπορεί να μην είναι συνυφασμένα με την ελληνική παράδοση — όμως αποτελούν αγαπημένες λιχουδιές σε διάφορες κουζίνες του κόσμου. Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Το πολυτελές resort με την υπέροχη θέα δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη γαστρονομία (συνδυάζοντας την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική με σύγχρονες γραμμές), εμπνευσμένες από το ηφαιστειακό ανάγλυφο και το μοναδικό φως του νησιού. Φέτος, ο pastry chef του Funky Gourmet δημιούργησε ένα εργαστήριο στο Παγκράτι που θα λειτουργεί με εστιατορική λογική και θα προσφέρει ένα προϊόν που έχει συνδεθεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων όλο τον χρόνο. Αν αναρωτιέστε από πού να πάρετε τη βασιλόπιτα του 2023 — σας έχουμε μια σειρά από συναρπαστικές προτάσεις. Στην Αθήνα, μπορείτε να την αποκτήσετε στις 28 και 29 Δεκεμβρίου 2024 στο 1OAM apotheke.
Πώς να διαλέξεις τα έπιπλα που θες χωρίς να μικραίνεις το φοιτητικό σου σπίτι
Μία ιδιαίτερη γευστική εμπειρία μπορείτε να απολαύσετε με τη χρήση του σιροπιού σε συνδυασμό.
Στα μυκονιάτικα χριστόψωμα, που προέρχονται από το νησί, η παράδοση του δημοφιλούς φούρνου είναι ισχυρή, με καρβελάκια στολισμένα και γεμισμένα με Sweet Bonanza 1000 σταφίδες, ενώ αν τύχει να είστε τυχερός, μπορεί να βρείτε και τα καταπληκτικά brownies με κάστανο. Σύμφωνα με τα tips του Γιώργου Τσούλη (είναι καλό να αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για μία μέρα), για να αποκτήσει επιπλέον αφράτη και νόστιμη υφή. Διασκορπίστε τα γλασαρισμένα φρούτα στη ζύμη σας όσο πιο ομοιόμορφα γίνεται.
Αυγά τηγανητά με σάλτσα ντομάτας
Aπίστευτο σκηνικό σε αγώνα γυναικείου ποδοσφαίρου σάλας, όταν μια παίκτρια έκανε αντιαθλητικό τάκλιν στην αντίπαλο της και μετά άρχισε να την κλωτσάει στο κεφάλι! Την Κυριακή 26 Ιουλίου το ΒΗΜΑ κυκλοφορεί μαζί με το μυθιστόρημα του Άγγελου Τερζάκη «Η Μενεξεδένια Πολιτεία» (το νέο VITA), το «Μενού της Εβδομάδας» από την Αργυρώ και το ΒΗΜΑGAZINO Το νέο τεύχος του BHMAGAZINO κυκλοφορεί στις 26 Ιουλίου μαζί με το ΒΗΜΑ της Κυριακής
- Η πουτίγκα των Χριστουγέννων, σερβίρεται σε σπιτική μορφή αλλά και από πολλά ζαχαροπλαστεία, είναι πιο γλυκιά από ποτέ.
- Ένα εντυπωσιακό, οικονομικό και φτιαγμένο από τα χέρια σας, δώρο για τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές.
- Μάλιστα (το αλκοόλ που περιέχει η συνταγή διατηρεί το γλυκό βρώσιμο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα), ενώ ένα έθιμο θέλει την τοποθέτηση ενός ασημένιου νομίσματος μέσα στο γλυκό, όπως ακριβώς συμβαίνει στη βασιλόπιτα.
Αρωματικά μπισκότα με τζίντζερ και μέλι, ιδανικά για δώρο ή για να συνοδεύσουν ζεστό κρασί. Αν και η ιστορία δεν έχει καθόλου Χριστουγεννιάτικο πνεύμα (λένε ότι ενέπνευσε τους δημιουργούς των πρώτων gingerbread houses – τα σπιτάκια από λαχταριστό), τραγανό μπισκότο με αρώματα τζίντζερ, κανέλας και άλλων μπαχαρικών. Αν φτιάχνεις τα γλυκά σου μαζί με παιδιά, είναι η ιδανική λύση. Ίσως όχι τόσο εντυπωσιακή μέθοδος όσο οι προηγούμενες, αλλά και πάλι δίνει έναν όμορφο αέρα στα μπισκότα σου. Βάλε σε μία σακούλα με φερμουάρ ή polybag, μια κούπα ζάχαρη και μερικές σταγόνες από χρώματα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, κλείσε το σακουλάκι και “ζύμωσε” εξωτερικά τη ζάχαρη μέχρι να χρωματιστεί όλη.
Μελομακάρονα κουραμπιέδες χριστουγεννιάτικα μπισκότα δίπλες πανετόνε Την Πρωτοχρονιά και των Φώτων συνηθίζεται σε πολλές περιοχές να φτιάχνουν τηγανίτες απλές, καμωμένες με αλεύρι και νερό ή και αυγά, να τις περιχύνουν με μέλι ή πετιμέζι και να τις πασπαλίζουν με κανέλα και σουσάμι ή καρύδια. Πότε η αυτοπεποίθηση γίνεται η μεγαλύτερη δύναμη μίας αθλήτριας; Ανακάλυψε περισσότερα
Το μπριοσένιο (στολισμένο με φρουί γκλασέ και ξηρούς καρπούς roscón de reyes), η βασιλόπιτα των Ισπανών, κόβεται τη μέρα των Θεοφανίων. Θα βρείτε κι άλλα γαλλικά γλυκά όμως. Μια συλλογή από εμβληματικά γλυκά που μας ταξιδεύουν σε πολλές χώρες, σε πολλά Χριστούγεννα, σε πολλές γιορτές. Ένα εντυπωσιακό, οικονομικό και φτιαγμένο από τα χέρια σας, δώρο για τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές.
Ο πανετόνε θα πρέπει να τον τρώμε και το καλοκαίρι, σύμφωνα με την επιθυμία του Αντώνη Σελέκου.
Τοποθετήστε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και ζυμώστε μέχρι να είναι μαλακή, τρυφερή και να μην κολλάει στην επιφάνεια. Μόλις (λοιπόν), το μείγμα είναι απλά ζεστό προσθέστε τα αυγά, το κονιάκ και το εκχύλισμα βανίλιας και χτυπήστε με ένα μίξερ μέχρι να συνδυαστούν όλα τα υλικά καλά. Καλύψτε το μπολ και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Συνεχίζετε με φύλλο-γέμιση έως ότου τελειώσουν.