Το τελευταίο διάστημα στα καθιερωμένα γλυκά των Χριστουγέννων έρχονται να προστεθούν και μερικά ακόμα που μπορεί να μην είναι συνυφασμένα με την ελληνική παράδοση, όμως αποτελούν αγαπημένες λιχουδιές σε διάφορες κουζίνες του κόσμου. Ένα brand στην Κοπεγχάγη ανέπτυξε το αφρώδες τσάι, μια εξαιρετική εναλλακτική για όσους επιλέγουν να μένουν νηφάλιοι στις εξόδους τους. Το πολυτελές resort με την υπέροχη θέα δίνει ιδιαίτερη βαρύτητα στη γαστρονομία, συνδυάζοντας την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική με σύγχρονες γραμμές, εμπνευσμένες από το ηφαιστειακό ανάγλυφο και το μοναδικό φως του νησιού. Φέτος, ο pastry chef του Funky Gourmet δημιούργησε ένα εργαστήριο στο Παγκράτι που θα λειτουργεί με εστιατορική λογική και θα προσφέρει ένα προϊόν που έχει συνδεθεί με τις γιορτές των Χριστουγέννων όλο τον χρόνο. Αν αναρωτιέστε από πού να πάρετε τη βασιλόπιτα του 2023, σας έχουμε μια σειρά από συναρπαστικές προτάσεις. Στην Αθήνα, μπορείτε να την αποκτήσετε στις 28 και 29 Δεκεμβρίου 2024 στο 1OAM apotheke.
Πώς να διαλέξεις τα έπιπλα που θες χωρίς να μικραίνεις το φοιτητικό σου σπίτι
Σε συνδυασμό με το σιρόπι, μπορείτε να απολαύσετε μία ιδιαίτερη γευστική εμπειρία. Πέρα από την βασιλόπιτα, τα μελομακάρονα, τους κουραμπιέδες και τις δίπλες, υπάρχουν επίσης και άλλα πολλά παραδοσιακά ελληνικά γλυκά, ανά την Ελλάδα. Σε ένα μπεν μαρί λιώνουμε την κουβερτούρα και μόλις αυτή έχει λιώσει εντελώς προσθέτουμε το κροκαν. Μόλις η ζάχαρη έχει λιώσει και έχει δημιουργηθεί μια ωραία καραμέλα προσθέτουμε τα σπασμένα αμύγδαλα και με μία μαρίζ τα ανακατεύουμε. Στην συνέχεια, προσθέτουμε τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε για άλλα 10 έως 15 λεπτά.
Ο δημοφιλής φούρνος έχει παράδοση και στα μυκονιάτικα χριστόψωμα , …καταγωγή από το νησί,, καρβελάκια στολισμένα, γεμισμένα με σταφιδούλες, ενώ αν είσαι τυχερός μπορεί να πετύχεις και τα καταπληκτικά του brownies με κάστανο. Στα tips που δίνει ο Γιώργος Τσούλης είναι αφήσουμε τη ζύμη μας στο ψυγείο για μία μέρα ώστε να γίνει ακόμη πιο αφράτη και νόστιμη. Μοιράστε στη ζύμη τα γλασαρισμένα φρούτα όσο μπορείτε πιο ομοιόμορφα.
Αυγά τηγανητά με σάλτσα ντομάτας
Σε έναν αγώνα γυναικείου ποδοσφαίρου σάλας — σημειώθηκε ένα απίστευτο περιστατικό, όταν μια παίκτρια επιτέθηκε αντιαθλητικά Sweet Bonanza 1000 στην αντίπαλό της, κλωτσώντας την στο κεφάλι! Το ΒΗΜΑ της Κυριακής, στις 26 Ιουλίου, κυκλοφορεί μαζί με το μυθιστόρημα «Η Μενεξεδένια Πολιτεία» του Άγγελου Τερζάκη, το νέο VITA και το «Μενού της Εβδομάδας» από την Αργυρώ, ενώ το νέο τεύχος του BHMAGAZINO θα είναι διαθέσιμο την ίδια μέρα.
- Η χριστουγεννιάτικη εκδοχή της πουτίγκας σερβίρεται τόσο στη σπιτική της εκδοχή, όσο και από πλήθος ζαχαροπλαστείων, και είναι πιο γλυκιά από ποτέ.
- Ένα δώρο για τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές που είναι εντυπωσιακό, οικονομικό και φτιαγμένο από εσάς.
- Μάλιστα (το αλκοόλ που περιέχει η συνταγή διατηρεί το γλυκό βρώσιμο για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα), ενώ ένα έθιμο θέλει την τοποθέτηση ενός ασημένιου νομίσματος μέσα στο γλυκό, όπως ακριβώς συμβαίνει στη βασιλόπιτα.
Αρωματικά μπισκότα με τζίντζερ και μέλι, ιδανικά για δώρο ή για να συνοδεύσουν ζεστό κρασί. Αν και η ιστορία δεν έχει καθόλου Χριστουγεννιάτικο πνεύμα (λένε ότι ενέπνευσε τους δημιουργούς των πρώτων gingerbread houses – τα σπιτάκια από λαχταριστό), τραγανό μπισκότο με αρώματα τζίντζερ, κανέλας και άλλων μπαχαρικών. Αν φτιάχνεις τα γλυκά σου μαζί με παιδιά, είναι η ιδανική λύση. Ίσως όχι τόσο εντυπωσιακή μέθοδος όσο οι προηγούμενες, αλλά και πάλι δίνει έναν όμορφο αέρα στα μπισκότα σου. Βάλε σε μία σακούλα με φερμουάρ ή polybag — μια κούπα ζάχαρη και μερικές σταγόνες από χρώματα ζαχαροπλαστικής. Στη συνέχεια, κλείσε το σακουλάκι και “ζύμωσε” εξωτερικά τη ζάχαρη μέχρι να χρωματιστεί όλη.
Μελομακάρονα κουραμπιέδες χριστουγεννιάτικα μπισκότα δίπλες πανετόνε Την Πρωτοχρονιά και των Φώτων συνηθίζεται σε πολλές περιοχές να φτιάχνουν τηγανίτες απλές, καμωμένες με αλεύρι και νερό ή και αυγά, να τις περιχύνουν με μέλι ή πετιμέζι και να τις πασπαλίζουν με κανέλα και σουσάμι ή καρύδια. Πότε η αυτοπεποίθηση γίνεται η μεγαλύτερη δύναμη μίας αθλήτριας; Ανακάλυψε περισσότερα
Η βασιλόπιτα των Ισπανών (γνωστή ως roscón de reyes και στολισμένη με φρουί γκλασέ και ξηρούς καρπούς), κόβεται την ημέρα των Θεοφανίων. Θα βρείτε κι άλλα γαλλικά γλυκά όμως. Μια συλλογή που περιλαμβάνει εμβληματικά γλυκά, μας ταξιδεύει σε πολλές χώρες και γιορτές των Χριστουγέννων. Ένα δώρο — φτιαγμένο από τα χέρια σας, εντυπωσιακό και οικονομικό, είναι ιδανικό για τις Χριστουγεννιάτικες γιορτές.
Ο Αντώνης Σελέκος επιθυμεί να μας ενθαρρύνει να καταναλώνουμε πανετόνε και κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.
Αλευρώστε την επιφάνεια και τοποθετήστε τη ζύμη (ζυμώστε μέχρι να αποκτήσει μαλακή και τρυφερή υφή), χωρίς να κολλάει. Όταν το μείγμα είναι ζεστό, προσθέστε τα αυγά, το κονιάκ και το εκχύλισμα βανίλιας, χτυπώντας με μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Καλύψτε το μπολ και αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά. Συνεχίζετε με φύλλο-γέμιση έως ότου τελειώσουν.